Huzaren salade de luxe

Deze salade is op een basis van aardappel, rundvlees, appel en diverse groenten met een garnituur van:

• meloen met rauwe ham
• gevuld ei met ei mousse
• diverse soorten luxe vleeswaren o.a. rosbief, beenham, fricandeau en kipham
• Italiaanse antipasti
• frisse rauwkost- en pastasalade

Dit geheel wordt feestelijk afgegarneerd met diverse seizoensgebonden fruit. Inclusief diverse sausjes, stokbrood en kruidenboter.