onze huisgemaakte salades

Zalm salade de luxe

Deze met zorg samengestelde zalmsalade heeft een basis van rode zalm, aardappel en diverse groenten, met een luxe garnituur van diverse vissoorten

  • gevuld ei met ei mousse,
  • Hollandse garnalen cocktail
  • gerookte zalm filet en palingfilet
  • gerookte heilbot met meloen
  • heilbotpate of zalmpate
  • verse gerookte makreel
  • tonijn salade

Dit geheel wordt feestelijk afgegarneerd met diverse seizoensgebonden fruit. Inclusief diverse sausjes, stokbrood en kruidenboter.

Vanaf € 80,00

Bestel de zalm salade de luxe

Russische salade de luxe

Als basis voor deze salade gebruiken wij huzarensalade. De salade wordt overgoten met ei en remoulade saus, en heeft een garnituur van vis en vlees.

  • gevuld ei met ei mousse
  • rauwe ham met meloen
  • fricandeau,paté en kipham
  • Hollandse garnalencocktail
  • gerookte zalmfilet en gerookte makreel
  • frisse rauwkostsalade met een olijfolie dressing

Dit geheel wordt feestelijk gegarneerd met diverse seizoensgebonden groenten en fruit. Inclusief stokbrood met kruidenboter.

Vanaf € 67,50

Bestel de russische salade de luxe
Russische salade de luxe
Vegatarische salade de luxe

Vegetarische salade de Luxe

De basis voor deze salade is een aardappelsalade. Met een garnituur van:

  • meloen-fruitsalade
  • een frisse rauwkostsalade met een olijfolie dressing
  • gevuld ei met ei mousse en een tomaatje gevuld met kruidenkaas
  • tomaat/mozzarella pesto
  • pastasalade
  • brie van de mat
  • gevulde sweet pepper en olijven

Vanaf € 50,-

Bestel de Vegetarische salade de Luxe

Kip Waldorf salade de luxe

Een frisse salade met een garnituur van:

  • gevuld ei met ei mousse
  • gerookte kipfilet, kalkoen
  • kipham met meloen
  • kipham pomodori, kiprollade
  • gerookte rib-eye
  • frisse rauwkost- en pastasalade
Bestel de huzaren salade de luxe here
kipwaldorf salade

Huzaren salade de luxe

Deze salade is op een basis van aardappel, rundvlees, appel en diverse groenten met een garnituur van:

  • meloen met rauwe ham
  • gevuld ei met ei mousse
  • diverse soorten luxe vleeswaren o.a. rosbief, beenham, fricandeau en kipham
  • Italiaanse antipasti
  • frisse rauwkost- en pastasalade

Dit geheel wordt feestelijk afgegarneerd met diverse seizoensgebonden fruit. Inclusief diverse sausjes, stokbrood en kruidenboter.

Vanaf € 59,50

Bestel de huzaren salade de luxe