Bolke’s koud Buffet De Luxe

• rauwe ham met meloen
• beenham met asperges
• pate van het huis
• gevuld ei met ei mousse
• diverse soorten luxe vleeswaren o.a :
• fricandeau, rosbief, roast-porc
• kipham, kipham pomodori, gerookte kipfilet
• huzarensalade
• kip-waldorfsalade
• zalmsalade
• gerookte zalmfilet
• gerookte palingfilet
• heilbot / zalm paté
• haring met zuur en uitjes
• Hollandse garnalencocktail
• rauwkostsalade
• pasta salade met pesto en zongedroogde tomaat

Dit geheel wordt gegarneerd met diverse seizoensgebonden groenten en fruit.
Inclusief stokbrood, kruidenboter en sausjes.

Prijs per persoon € 32,50
dit buffet is vanaf 10 personen